::terça-feira, junho 16, 2009

Dia sem carne

Ouvi hoje na rúbrica 'Sinais' da TSF (também ouço, de manhã, intercalada com a Radar) que o ex-Beatle (Sir) Paul McCartney lançou ontem uma campanha de 'Segundas-feiras sem carne', com o objectivo de lutar contra o aquecimento global, através da redução das emissões de gases associados à criação de gado (vacas, porcos, ovelhas, etc.).

"Como é que é?", perguntas tu.

É assim mesmo. A vaquinha também arrota, afinal, e solta os seus punzitos (ou 'pôs', consoante o grau de afectação).

Segundo a Greenpeace (tipos suspeitos nestas coisas, eu sei), a produção de 1 kilo de carne emitirá tantos 'gases de efeito estufa' como uma viagem de 100 kilometros de um avião (não sei bem de que tipo, no entanto).

Já a FAO (ONU), por seu lado, afirma que o gado é responsável por cerca de 18% do total das emissões destes gases, um valor superior ao do parque automóvel mundial!

E segundo as contas de quem as sabe e/ou se dá ao trabalho de as fazer, que terão convencido Sir Paul McCartney (não sei se isto será um grande feito, dado que ele já era vegetariano), prescindir de comer carne um dia por semana poderá fazer alguma diferença para melhor.

Maior ou menor que não deixar televisores e afins em stand-by, ou não deixar as torneiras a pingar, entre outras coisas que qualquer um de nós pode fazer no seu dia-a-dia, já não sei dizer.

Mas sei que é mais uma daquelas coisas que não me custará pelo menos tentar incorporar nos hábitos e gestos do dia-a-dia com os quais (gosto de pensar que) contribuo para um melhor ambiente.

Nem me parece que vá ter grande dificuldade em fazê-lo - se é que já não o faço, ainda que involutariamente - dada a minha dieta actual, na qual o peixe (ou a carne branca) está presente com alguma regularidade (no refeitório da ANA, por exemplo, na secção de grelhados costuma haver dourada e salmão 'daqui'), e em que o jantar 'à séria' acontece apenas a espaços.

Tal como o Fernando Alves da TSF, no entanto, que também decidiu alinhar (entre outros mais ou menos célebres), reservo-me o direito de não fixar o dia na Segunda-Feira, optando por uma solução mais volante, ao sabor dos apetites da semana.

E tu, alinhas?
Na pior das hipóteses, mal não te fará.